Produits : conception, simulation, essais
Culture
Sélection végétale
Elevage
Industriel
- mise à l’échelle industrielle,
- fractionnement (extraction, purification (chimique et enzymatique))
- non fractionnés (transformation)
Monitoring, diagnostic, analyse (technologies de santé)
- Intégration des capteurs (notamment circuits aérauliques et thermiques en élevage et agroalimentaire)
- Méthodes d’analyses rapides in situ (contaminants, microorganismes pathogènes, comportementales, etc.)
Nos dernières publications :
Le 15 mai dernier, le Carnot AgriFood Transition organisait une rencontres chercheurs entreprises. L'objectif ? Permettre aux responsables R&D et chefs d'entreprises de plus de 30 grands groupes et ETI de détecter d’éventuelles pistes de transfert, voire de nouveaux programmes de R&D, en toute confidentialité.
Le 15 mai dernier, le Carnot AgriFood Transition organisait une rencontres chercheurs entreprises. L'objectif ? Permettre aux responsables R&D et chefs d'entreprises de plus de 30 grands groupes et ETI de détecter d’éventuelles pistes de transfert, voire de nouveaux programmes de R&D, en toute confidentialité.
Les 16 et 17 octobre 2019 aura lieu la 12ème édition des Rendez-Vous Carnot à Paris, Espace Champerret. En attendant cet événement où se rencontrent l'excellence scientifique et les entreprises, retour en vidéo sur l'édition 2018 qui se déroulait à Lyon.
Dans un document édité par Bretagne Développement Innovation intitulé : "La Bretagne, la mer comme horizon", Marc DANJON, directeur du Carnot AgriFood Transition évoque la R&D dans le secteur aquacole et agroalimentaire.
Expert du Carnot AgriFood Transition, le professeur Luc Multigner interviendra le 19/11 à Beauvais sur la problématique des perturbateurs endocriniens dans les emballages alimentaires.
Le 4 octobre 2018 se tenaient deux colloques de deux unités du Carnot AgriFood Transition. A Dinan, le Pôle Cristal évoquait la chaîne du froid dans le domaine agroalimentaire, alors qu'à Rennes, NuMeCan abordait le thème de l'alimentation personnalisée et comparait les protéines animales et végétales.
Début septembre 2018, le Carnot AgriFood Transition accueillait les entreprises sur son stand lors de la 32ème édition du SPACE.
Hélène Marfaing, chef de projet agroalimentaire nutrition, au CEVA, parle du rapport des consommateurs et des industriels aux algues alimentaires dans une émission Food Start enregistrée lors des JAS de la Rochelle.
Les 17 et 18 octobre 2018, la 11ème édition des Rendez-Vous Carnot se tiendra à la Cité des congrès de Lyon : l'occasion pour le Carnot AgriFood Transition de promouvoir son excellence scientifique auprès des entreprises.
Mercredi 28 juin 2018, dans les locaux du secrétariat général pour l'investissement (SGPI)*, administration française placée sous l'autorité du Premier ministre, était lancé le réseau des communicants de l’État innovant.