Afin de promouvoir l’innovation bretonne en lien avec la démarche « Bien-manger pour tous » initiée par la Région Bretagne, la COCEB a lancé l’opération « Innover pour Bien-manger ».

Des produits alimentaires innovants ou remarquables – produits par des entreprises bretonnes – ont été sélectionnés par un jury dont fait partie Marc Danjon, directeur de l’Institut Carnot AgriFood Transition, partenaire de l’opération. Les critères de sélection des produits visaient à répondre aux attentes et aux exigences des consommateurs : une alimentation saine, de qualité, respectueuse de son environnement et accessible à tous. Une mise en pratique très concrète du périmètre de l’Institut (R&D des systèmes alimentaires durables, pour la santé humaine et l’environnement).

Avec l’annulation du SIAL, la promotion de ces produits innovants se fait désormais en ligne.