Trois composantes de l’Institut Carnot AgriFood Transition (le Liris, Pôle Cristal et Innôzh) ont étudié les circuits courts dans le cadre du projet de ressourcement Carac’terre.
Catégorie : Transition des chaines alimentaires intégrant les attentes sociétales
Des emballages de produits alimentaires optimisés
DS Smith, acteur majeur du secteur de l’emballage carton, a sollicité le Pôle Cristal, composante de l’Institut Carnot AgriFood Transition, pour travailler sur le comportement thermique d’un conditionnement secondaire de produits alimentaires. Entre le moment…
Un nouvel outil pour mesurer l’efficacité d’alternatives aux antibiotiques dans les élevages de volailles
Les équipes ANSES Ploufragan-Plouzané-Niort, Innozh et Tecaliman de l’Institut Carnot AgriFood Transition ont travaillé au développement d’un modèle infectieux expérimental chez le poulet de chair pour reproduire l’entérite nécrotique (projet CLOSTRICOX). Des alternatives aux traitements…
Vers une amélioration de la méthanisation par les champs électriques pulsés ?
Retour sur l'article paru dans la revue IAA de mars-avril 2022 read more
La RTS s’intéresse à la technologie Aleph de traitement d’air
La Radio Télévision Suisse s’intéresse à la technologie émergente Aleph de traitement d’air read more
Projet PIGAL - étude de l’impact des systèmes d’élevages porcins alternatifs
Une approche pluridisciplinaire de l’impact des systèmes d’élevages porcins alternatifs sur le bien-être, la santé et la biosécurité : plus de 60 élevages étudiés à mi-parcours du programme de recherche « PIGAL ». read more
Quels modèles de méthanisation agricole en France ?
Divers modèles de méthanisation se développent aujourd’hui. AgriFood Transition les passe en revue pour mieux comprendre l'avenir de cette filière. read more