La plate-forme PRISM, qui rassemble les offres technologiques de pointe des unités OPAALE et Numecan, composantes d’AgriFood Transition organise un webinaire le 3 décembre 2020 sur le thème de la micro-structure via des mesures de…
Actualités
Couplage original d’outils biotechnologiques pour accélérer la création variétale
Vegenov, composante d’AgriFood Transition, apporte un service complet de sauvetage d’embryons et de sélection assistée par marqueurs (SAM) à plusieurs obtenteurs européens d’abricots pour optimiser leur innovation variétale. read more
L’opération « Innover pour Bien-Manger » en Bretagne se décline en ligne
Afin de promouvoir l’innovation bretonne en lien avec la démarche « Bien-manger pour tous » initiée par la Région Bretagne, la COCEB a lancé l’opération « Innover pour Bien-manger » read more
FROILOC : un vent de fraîcheur pour les lignes de production
Avec son projet de froid ultra-propre localisé intégré sur les lignes de production agroalimentaire, les composantes du Carnot AgriFood Transition OPAALE et Pôle Cristal proposent aux industriels une solution pour garantir la sécurité sanitaire des…
LES RENDEZ-VOUS DU POLE CRISTAL : 2020
Jeudi 03 Octobre 2019, à Dinan, se tiendra la 12ème édition des Rendez-Vous du Pôle Cristal. Un événement unique dans le grand ouest, réunissant chaque année plus de 200 acteurs du monde de la réfrigération…
De l’effet cocktail à l’exposome
Cette semaine, plusieurs titres de presse donnent la parole à Michel Samson, directeur de l’Irset, composante du Carnot AgriFood Transition. L’occasion d’évoquer tour à tour l’effet « cocktail », la synergie des compétences scientifiques et…
Enjeux technologiques et santé du minimal processing
Le jeudi 24 septembre 2020, de 14h à 16h, le Clubster NSL propose un webinaire auquel participera l'Institut Carnot AgriFood transition par l'intermédiaire de Catherine Denis, sur le sujet du minimal processing et de ses…
Innover pour bien manger
L'institut Carnot AgriFood Transition sera présent au SIAL Paris du 18 au 22 octobre 2020 sur le stand "Bretagne", où seront présentés les produits alimentaires innovants d'entreprises de la région. read more
Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2020
La deuxième édition de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) a été célébrée le 7 juin 2020. L’objectif ? Attirer l’attention et inspirer des actions concrètes en matière de prévention, de…
Comment les dirigeants d’entreprise perçoivent la R&D proposée par l’Institut Carnot AgriFood Transition ?
Les composantes du Carnot AgriFood Transition participent autant que possible à l’effort collectif pour répondre aux besoins immédiats des personnels soignants qui font face à la grave crise sanitaire du Covid-19.