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R&D pour l'agri-agro

Nos domaines d’excellence au service des entreprises agricoles et agro-industrielles
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Producteur de R&D pour l’innovation des entreprises

Le Carnot AgriFood Transition, ce sont 575 chercheurs issus d’unités de recherche et de centres techniques, qui mettent leurs compétences au service de la R&D des entreprises dans les domaines de l’agriculture, l’aquaculture et l’agro-alimentaire. 

Réalisez vos ambitions

Santé, qualité, impact environnemental des productions agricoles et aquacoles et (bio)technologies associées

  • Productions végétales (sélection, nutrition, protection…).
  • Productions animales (sélection, alimentation, bien-être…).
  • Productions aquacoles (sélection, aquaculture multi-trophique…).

Transformation, conservation et traçabilité alimentaire

  • Transformation des aliments : formulation, qualités fonctionnelles et organoleptiques, procédés et biotechnologies alimentaires.
  • Emballage, transport, stockage et chaîne du froid.

Santé publique et son environnement

  • Sécurité sanitaire des aliments.
  • Nutrition pour une meilleure santé et bien être.
  • Prévention et réduction des risques professionnels.

Approche systémique et transition des modèles et chaines alimentaires

  • Intégrer les attentes sociétales pour anticiper les mutations économiques

Actualités


Vers une alternative au glyphosate ?
AgriFood Transition soutient le projet 7dShTOX porté par l’IRSET et en collaboration avec le CEVA, sur l’évaluation d’une nouvelle molécule, comme alternative au glyphosate. Résultats attendus fin 2021.
Webinaire Micro-imagerie IRM pour des applications santé et biomatériaux
La plate-forme PRISM, qui rassemble les offres technologiques de pointe des unités OPAALE et Numecan, composantes d’AgriFood Transition organise un webinaire le 3 décembre 2020 sur le thème de la micro-structure via des mesures de RMN et d’IRM pour des applications santé et biomatériaux.